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第587章 第二盐业（第3页）

郭大年对此缓缓点头，觉得这样也可以。如果食盐不能再从以前的地方买，那就只能自己加工了。

但是这样一来，必然要招收工人，六必居真得考虑增资扩股的事情。

当晚，郭大年和赵、原两位东家同柳清泉喝酒之后，又聚在一起讨论增资扩股的事情。

原家对此是不太同意，认为守着当前的局面就行了。六必居要专注高端酱菜，供应达官贵人。

赵家倒是觉得应该扩大规模，因为酱菜行成为第二盐业后，眼看就要迎来大展。他们若不进步，那就可能倒退。

其他的酱园现在不如六必居名声响亮，但是将来规模大了，就可能招揽到有绝活的手艺人，制作出堪比六必居的酱菜。

所以他们六必居也要同样展，甚至专门为草原人、底层人制作酱菜。

增资扩股也是必然的，不然那么多想入股的人家，他们都得罪不起。

在郭、赵两家的劝说下，原家最终也答应下来。三家一致决定，趁机增资扩股。

其他酱园也多有这个打算，这让他们在宫里选择贡品时，绞尽脑汁准备菜品——

现在给宫里进贡，可不像以前有去无回了。

当今皇帝要求至少以成本价采购，并且允许有一两成利润。这让他们供货时，基本不会赔本。

如果有商家觉得亏本，可以和内府监协商提高价格，或者不再供货，退出供应商体系。

不过这样的商家，那是极为稀少的。除了不敢得罪内廷外，还因为现在给皇宫供应货物的商家，会被放皇宫供应商招牌。

这些招牌，对于普通的商家就是安全保障，街面上的人不敢打主意不说，锦衣卫和卫尉寺也会特殊照顾。

人们购买之时，对这些商家也更青睐。

尤其是被评上星级的供应商，更是可以打着“贡品”名号，出售最优质的商品。

京城的富贵人家对此是趋之若鹜，无论价格多高都会有人购买。

六必居当然也想有个贡品的名号，郭大年等人精心准备了甜酱黄瓜，还有其它酱菜。

柳清泉等酱菜行业的人，同样也有准备。他们在腊月二十五日的时候，齐齐来到东华门外的光禄寺衙门，参加酱菜贡品评选。

让他们惊讶的是，这次评选的规格颇高，周围甚至站满了锦衣卫。

正当他们心里有所猜测时，一阵喧哗声传来。皇帝乘着舆辇，在大臣陪同下从东华门方向过来。

郭大年、柳清泉等人，都是激动地跪了下来。他们万万没有想到，自己竟然能见到皇帝。

朱由检颇为和蔼地让他们平身，向随同的大臣们道：

“二十五，做豆腐；二十六，炖猪肉。”

“今日朕和诸卿就与民同乐，尝一下酱菜和调味品，推荐给京城要炖肉的人。”

让人把酱菜端上来，并且让光禄寺的厨师，用调味品炖肉。

很快，光禄寺中就弥漫着肉香，早有准备的厨师，开始用上调料。

各家酱园的人，紧张地看着这一幕。更让他们紧张的，是品尝酱菜的皇帝和大臣。

一旦这些人吃坏一个，他们就要吃不了兜着走。就算皇帝不怪罪，他们也别想开下去。

朱由检对自己的安全颇为重视，再加上他知道腌制品的危害，自然不怎么吃酱菜。这次过来也浅尝辄止尝了几口，表示自己吃过而已。

不过即使如此，被皇帝吃到酱菜的商家，仍旧激动地险些要晕过去——

这可是皇帝在大庭广众之下吃过的，以后可以宣扬出去。

那些好奇皇帝吃什么的人，一定会蜂拥而来买酱菜。

朱由检品尝了被推荐来的几种酱菜，得知甜酱黄瓜来自六必居，顿时乐了起来：

这个老字号的名字他是知道的，后世还曾在吃涮羊肉时吃过六必居的韭菜花。

没想到现在就这么有名了，被推荐到自己面前。

这让他有些好奇地道：

“六必居制作韭花酱吗？”

“草原上的人喜欢吃这个。”

草原上的人秋季采集野生韭菜花，制作成韭花酱搭配羊肉，那滋味是一绝。

不过野韭菜的数量可想而知，不可能满足草原人需要。

大明要向草原上出口腌制品，当然不能缺少韭花酱。

让每一个草原人都能吃上韭花酱，要列入酱菜行业的规划。本章完